Taça surpresa com gelatina

 

 Distribua em taças e finalize com folhas de manjericão.  

Aprendi com uma amiga esta deliciosa receita de gelatina, que eu tenho certeza que você também vai gostar muito. Para quem está acostumado a comer gelatina só com creme de leite como eu, foi surpreendente o resultado. Adorei!

A dica é fazermos um creme bem leve com o sabor que você desejar: baunilha, limão ou laranja, para dar um contraste com o sabor da gelatina.
Receita muito fácil, vai te encantar pelo sabor delicioso e apresentação charmosa.

Ingredientes:

• 1 caixa de gelatina diet em pó sabor morango
• 300 ml de leite desnatado
• 1 ovo
• 1 col. (sobremesa) de amido de milho
• 2 col. (sopa) de adoçante culinário
• 1 col. (chá) de essência de baunilha
• 1 pote de iogurte natural desnatado
• 2 col. (chá) de raspas de casca de limão

 
Preparo gelatina

Modo de fazer:

• Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Distribua em seis taças (ou copos) e leve à geladeira para endurecer. No liquidificador, bata o leite, o ovo, o amido, metade do adoçante e a baunilha.
• Passe a mistura para uma panela e leve ao fogo baixo. Mexa até engrossar. Espere esfriar e coloque uma camada sobre a gelatina.
• Bata o iogurte com o restante do adoçante e coloque uma camada sobre o creme. Sirva geladinho, polvilhado com as raspas da casca de limão ou folhas de manjericão.

Rendimento: 5 a 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Tipo de preparo: Rápido/Fácil
Tipo de cozinha: Variada
Categoria da receita: Sobremesas
Ocasião indicada: Dia a dia/Fim de semana