Enroladinhos de Anchova Cai bem c/Batida d Morango

• 1 xícara de manteiga gelada
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de creme de leite azedo
• files de anchova

faça uma farofa, misturando bem com um garfo
a manteiga e a farinha.
Junte o creme de leite e amasse bem. Divida em
duas partes, enrole-as separadamente em papel
alumínio e leve a geladeira por 8 horas.
abra a massa, corte tiras de 2 cm de largura
aproximadamente e enrole nos filés de anchova.
Leve ao forno e deixe até começar a dourar.
Sirva quente.
Obs: Se quiser  substitua os filés de anchova por
sardinha, linguiça ou salsicha.