Pasteis de Queijo Cai bem c/ Batida de Laranja

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de manteiga
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de chá de leite morno
• Queijo prato cortado em cubo
• Óleo para fritar

Coloque a farinha numa tigela e faça um buraco no centro.
Junte a manteiga e o sal.
Mexa, despejando aos pouco o leite.
Amasse ate que a massa se solte das mãos.
Cubra com um guardanapo e deixe descansar por cerca de 2 horas.
Abra a massa com o rolo e corte em quadrados de 6 cm de lado.
Coloque no meio de cada quadrado alguns cubos de queijo.
Dobre a massa para fechar o pastel e apare as bordas com o
cortador próprio.
Aqueça o óleo e frite os pasteis aos poucos.
Retire, coloque sobre papel para absorver o excesso de óleo
e sirva quente.