segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

Bebida de iogurte á moda indiana


Bebida de iogurte á moda indiana
  • Tempo de preparo: Menos de 30 minutos
  • Serve: 1 a 2 porções
  • Tipo de prato: Bebidas

Ingredientes

  • 2 Embalagem iogurte Becel sabor pêssego (340g)
  • 2 Unidade(s) sementes de cardamomo
  • À gosto canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador junte o iogurte Becel sabor pêssego e as sementes de cardamomo. Bata por 3 minutos ou até triturar as sementes e ficar homogêneo.
  2. Coloque em 2 copos, polvilhe a canela e sirva em seguida.
  3. O cardamomo é um tempero muito utilizado na Índia e serve para aromatizar pratos salgados, licores, sobremesas e café. É encontrado seco em cápsulas, com as sementes secas ou moídas. Por ser muito forte deve ser consumido em pequenas doses.
  4. O cardamomo é encontrado em grandes supermercados e nos mercados nas bancas de temperos. Se for utilizar o cardamomo em cápsulas, abra-as para retirar as sementes.

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