Coxinha

Seu momento de união foi enviado com sucesso. Aguarde, em breve ela será exibida logo abaixo desta receita, em momentos de união. Digite aqui seu momento de união... Este espaço é para você contar algum momento que viveu com esta receita, alguma lembrança da infância ou de uma época, de um lugar ou alguém. Rendimento: 50 porções No lanche, na festinha, no aperitivo, seja lá onde for a coxinha não pode faltar. Esta é uma receita bem simples que vai desvendar os segredos desta verdadeira maravilha. 4 copo(s) de leite 4 copo(s) de farinha de trigo 1 tablete(s) de caldo de frango 1 colher(es) (sopa) de manteiga Recheio 400 gr de peito de frango desossado  cozido(s) e desfiado(s) quanto baste de tomate picado(s) quanto baste de cebola picada(s) quanto baste de azeite quanto baste de salsinha picada(s) Coloque o leite, o caldo de galinha e a manteiga numa panela. Leve ao fogo. Depois, coloque a farinha de trigo e mexa sem parar, até desgrudar da panela. Recheie, empane passando a coxinha em um ovo e em seguida na farinha de rosca. Frite. Recheio Refogue o peito de frango, com a cebola picada o tomate e o azeite. Por último acrescente a salsinha picada. Reserve.