Pastel chinês

•   01 colher de sopa de fermento biológico fresco (ESPONJA)
•    01 colher de sopa de açúcar
•    0.5 xícara deleite morno
•    01 colher de sobremesa de sal(MASSA)
•    01 colher de sopa de margarina
•    0.5 xícara deleite morno
•    farinha de trigo especial peneirada (mais ou menos 800gr) a gosto

PASSO A PASSO

Junte em uma tigela os 03 primeiros ingredientes e deixe crescer por uns 20 minutos essa esponja. Agregue o restante dos ingredientes, sendo a farinha aos poucos, até o ponto de abrir com o rolo. A massa não deve ficar muito dura e ao abrir não deixe muito fina. Deixe crescer por mais 20 minutos.
Recheie a gosto:

1. - Carne Moída bem temperada
2. - Queijo-de-Minas
3. - Frango com Requeijão
4. - Pizza (mussarela, presunto, tomate e orégano)
5. - Banana com Canela
6. - Romeu e Julieta

O pastel pode ser frito ou assado. Se não quiser fritar todos, pode deixá-los recheados na geladeira para fritá-los no dia seguinte.